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　****不锈钢桶装青岛生啤介绍
目前国内市场销售的啤酒，就包装形式的不同主要分为1传统玻璃瓶装啤酒、2普通桶装生啤（扎啤或者塑料桶装生啤）、3铝制易拉罐装啤酒、4我公司研制开发的不锈钢桶装生啤。据资料统计，传统玻璃瓶装啤酒所占的市场份额最大，约占总量的90%，普通桶装生啤未及5%。就啤酒口味与营养价值而言，桶装生啤酒的营养价值和口味最佳。发达国家桶装生啤占总产销量的60%以上，因此我国的生啤市场有着巨大的开发潜力和前景。困扰桶装生啤酒销量的最大原因是包装和储运，目前国内销售的桶装生啤酒以“扎啤”为主，但由于啤酒市场管理欠规范，扎啤设备桶各地通用，各地都能灌装，由于利益诱惑，部分销售商打着高档品牌的幌子，灌装低档酒销售，以次充好，鱼目混珠，造成真假难辨。另外，扎啤在终端用户需要专用取酒设备，而取酒设备的清洗问题一直是销售环节中存在的卫生隐患。
　　　不锈钢桶装生啤灌装设备、容器的应用，以及垄断式的市场运营方式，从根本上突破了制约桶装生啤酒发展普及的，包装和储运环节的技术瓶颈。
二．项目特点：
　　　1．提高啤酒产品品质
　　　　　a.技术上杜绝假冒伪劣
　　　　 不锈钢桶及灌装设备专利项目的应用，从技术上最大限度的保持了生啤的最佳营养成分、提高了生啤杀口及爽口的口味品质。并通过防伪技术、专利保护，以及市场运营的区域垄断优势，杜绝了假冒伪劣，同时保护了消费者和酒厂利益。
　　　　 b.增加酒液内二氧化碳含量
　　　　 由于啤酒是含气饮料，玻璃瓶耐压低易爆，酒含气量大打折扣，含气量低造成口感不好。不锈钢桶、瓶耐压强，可数倍增加备压CO2气，口感增加爽度。
　　　　 c.任何条件下均保证灌装质量
　　　　 玻璃瓶在清洗灌装时，不能在特高温度或特低温度下进行，容易造成爆瓶。不锈钢桶不怕瞬间温度变化，从零上120度高温瞬间进入零下温度也不会变化。便于清洗消毒杀毒，从而保证啤酒灌装功效和质量，降低了灌装环节的能耗。
　　　　 d.真空无氧灌装
　　　　 根据啤酒的特点，采取全自动封闭灌装，容器超高温杀菌，瞬间真空置换隔氧。使酒液没有二次污染，大大提高了酒液的保质期，延长了酒液的寿命。使经营者的货架期得以保障，提高了竞争优势
　　　本项目的综合特点：安全卫生，防爆防伪，防锈蚀，耐压力，耐高低温，易拉开盖，美观实用。回收反复使用，综合成本低，有利于环保，适合国情，符合中国消费者的心理。
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