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领袖性格 - 领袖根性之二:细心(9)
作者:余世维    浏览量:45257 次    章节数量:34 章   2011/4/20 13:09:00
   如果问题的根本症结不能够解决,派再多人到韩国、日本乃至其他国家和地区去考察,又有什么意义呢?细心的人、细心的企业和细心的社会会探讨问题的本质所在,还有为什么执行不到位,这才是解决问题的根本方法。

  3、对习以为常的做事方法,要有改进或优化的建议

  有太多人都习惯于用一种方法,无论生活还是工作。如果一个人在公司工作了五年,用的都是同一种方法,其实相当于他在公司只工作了一年,另外四年都是Copy and Copy(复制再复制)。

  许多人的问题就在于没有思考是否有更优化的方法或建议。用心的人、用心的企业一定会非常注重细节,不断寻求改进或优化。比如,我们的汽车站或者火车站,每一天都有人坐错车。你可能会说这样很正常啊,尤其是碰到春运或假期的时候,那么多车,那么多人,车站的工作人员又有限,出点差错是必然的啊。那你是否想过这是可以改善的,并且不需要增加人手或者额外的成本就可以做好呢?

  日本东京火车站,地上、地面、地下三层,十六个进出口每天进出二三百万人,但是他们极少坐错车,因为自动售票机出来的车票颜色,与月台上面圆圈的颜色以及要乘坐的火车的颜色是相同的。所以拿蓝色车票的乘客,要在有蓝圈的月台上,等待要乘坐的蓝色火车;拿咖啡色车票的乘客,要在有咖啡色圈的月台上,等待要乘坐的咖啡色火车。每一种颜色的车票代表一种路线,从而保证东京车站一天进出那么多人,却很少有人坐错车。

  案例

  苏浙汇是上海一家很有名的餐厅,总经理是李昀女士。我们家的三个女人--我太太和我的两个女儿,一到上海必到苏浙汇去吃饭。其实上海的好餐厅至少有一千家,普通的就更不用说了,但苏浙汇却广受推崇,政界名流和中外明星经常光顾。苏浙汇之所以能有今天,从它的几个特色就能看出经营者的用心。

  苏浙汇的菜单每一年都要更换,李总经理要求厨师每一年都要想出十五个新菜。苏浙汇以江苏菜与浙江菜的融汇为基础,各分店还备有风格迥异的地方特色佳肴,酒水还会随着季节的更替而变换。

  苏浙汇在上海金茂大厦裙楼开设的"天萃庭",餐厅在二楼,一般餐厅都是让客人坐在门口等,但他们专门把一楼拿出来给等待吃饭的人,还提供茶和点心。餐厅的大堂、壁画、壁雕、回廊、喷水池,还有灯光、背景、桌椅,统统经过精心设计,简单而精致,透露着宁静和典雅,做出了一种上海文化。

  苏浙汇对员工不断进行培训,服务非常周到和圆满。比如,我发现苏浙汇的服务员有一个小动作,一般餐厅就没有:一般餐厅在退盘子的时候经常会从我的大腿和肩膀上方经过,我常常闪一下,免得菜汤滴到我的身上,苏浙汇却不是如此,服务员非常注意。从这个细节就可以看出他们的用心。



出自:http://www.yewu001.com
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