吃里扒外的书面解释是：接受这一方面的好处，却为那一方面卖力。也指将自己方面的情况告诉其他企业。现在多指借着工作或机会之便为其他企业谋取利益。在吃里扒外的职员中，营销员、技术员、信息员等居多。
可是为什么会出现吃里扒外的职员呢？又怎么管理他们呢？
1.挡不住诱惑
由于其他企业提供了更高的利益，比如给予更多的提成、回扣、工资、股权、赠车、赠房等，并且这些利益对职员自己来说唾手可得，经不住这种高利的诱惑，职员乖乖做了其他企业的“俘虏”。再者因为企业给职员提供的工资、奖励等，根本无法满足职员自己或家庭的正常需要，无奈只好“额外兼职”来获得一定收入来维持生计。管理这类职员，企业首先要检查自身的薪酬制度，看企业给职员提供的待遇，是高是低，哪些方面有欠缺，认真完善薪酬制度提高职员待遇。实际上之所以职员被其他企业高利诱惑，差不多是因为本企业的待遇并不高或者根本就很低，所以企业应通过提高薪酬，来确保职员专心致志、一心一意、全力以赴，只为本企业效劳。
2.报复心使然
因为企业管理者处理事务时或分配利益时，不公平、不公正，伤害了职员权力、利益、自尊，重重挫伤了职员的心；或者职员的一些想法、说法、做法得不到理解和支持，致使职员对企业、对领导产生悲观情绪，失去信任、信心；或者职员怀才不遇，又看不到发挥才能的机会，使得内心备受压抑，甚至情绪低落，于是为其他企业谋取利益，意图报复或解脱；或者职员因为本企业所受到的冤屈没法伸张，领导不处理、不重视、不沟通，因而使职员积怨日深，对领导极度不满，这些都导致职员的逆反心理，既然企业领导这样对我，我又何必忠心耿耿呢，于是主动“投怀送抱”，为其他企业谋取利益。管理这类职员，首先要秉持公正、公开、公平的原则来处理事务，再者一定注意观察职员的情绪，了解职员的现实需求，观察职员的变化，对职员定期考核，适当调整，用其所长发挥优势，加强与职员的沟通，认真倾听职员的意见、建议甚至是抱怨，并且一定要尊重、关心、关爱下属职员。
3.不慎被利用
有一些职员是一不小心上了“贼船”，从此无法下船，被其他企业利用。一般是其他企业早有预谋别有用心，利用职员的缺陷，比如职员贪财，就通过各种手段以厚利陷害，比如职员好色，则以“美人计”来对付，比如职员“嘴臭”，喜欢信口开河或胡说八道，则把其所言“丑事”作把柄要挟；利用职员的困难有意施恩，然后要求职员报恩，比如小孩上不了重点学校就通过关系让小孩去上，比如老人重病在院急需交钱主动送上钱等；利用职员的兴趣爱好，比如职员喜欢读书就送你书籍，职员喜欢唱歌就出钱陪你去歌厅等。管理这类职员，首先要求领导要有很强的洞察力，善于明察秋毫，对于职员的一举一动了然于心，如发现苗头不对立即纠正，其中对于没有认识到吃里扒外危害的职员要严正告诫，劝其悔改，使其主动放弃为其他企业谋取利益，而对于认识到吃里扒外危害已有悔意的职员要坦诚接纳，给他悔改的机会，不要责难他，而是真心地安慰他。
4.担心被辞退
有些职员则是因为能力有限，在企业单位里时刻感受到竞争的压力，或许因经常完不成任务遭受领导批评，屡受打击失去信心和勇气。尤其是在那些实行末位淘汰制的企业，更使能力有限的职员提心吊胆，总是担心被辞退，于是失业就像一张无形的网套在自己头上，心想与其被企业单位无情辞退，不如自己提前做好打算，找好自己的退路，因此主动做起了其他企业的“实习职员”。管理这类职员，企业领导一定要放眼长远，认真、负责、耐心地帮助职员找出没有达标的原因，改正错误，培训并指导职员不断提高，使职员看到希望重新树立信心，鼓励并激励职员，使其坚定信念，摒弃被辞退或跳槽的杂念，全身心投入工作中，与企业单位并肩作战共同发展，不断实现更大的目标！
5.职业道德差
也有一些职员就是道德素质太差，这类职员错误地认为“人不为己，天诛地灭”，他们个人利益至上，没有团队精神，凡事先把自己的小算盘打好，对自己有利益的事不管如何一定要做，对自己无利或利益不大的事就不想做，他们无论到哪个单位都改不了这个恶习，总习惯于吃里扒外。管理这类职员，领导要注重对职员的职业道德考察，听其言观其行考其果，观察他有什么样的朋友，因为物以类聚人以群分，他的朋友如果都是品德高尚的人他也差不了，如果他的朋友都是三教九流偷鸡摸狗的人，他也好不到那里去。调查与他一起工作的同事，听听同事们对他的评价，综合以上各项进行全面分析，一旦确认该职员确实是职业道德太差，不用犹豫直接开除即可。
6.其他企业暗派者
这类“吃里扒外”的职员，多数带着其他企业的使命潜藏过来的，有点象“间谍”或“卧底”，他们多数头脑灵活反应敏捷，隐蔽性很强，反“侦察能力”也很强，不容易暴露身份，但是对企业的破坏或危害相当大。管理这类“职员”难度很大，因此企业领导要高度警惕，对一些要害部门，如管理商业秘密、技术秘密、档案资料等的部门，一定要严格审查人员身份，通过制度和纪律对职员的行为进行约束，通过科技手段对核心部门进行监控，平时还要加强思想教育。还好，这类“吃里扒外”的职员在国外较多，在国内还不多，不过随着中国融入世界经济一体化的进程加速，这类职员也会多起来，绝对不可掉以轻心！
对吃里扒外的职员，宏观管理上要做好以下几点：
A.培养忠诚
企业要从思想的高度，用企业文化、价值观，从大处着眼来教育职员，用团队精神来凝聚职员，培养职员正确的价值观、人生观，使职员明是非知荣辱，清除职员的私心杂念，从而对企业赤胆忠心！从细节做起，从一点一滴关心、爱护、帮助职员，用实际行动来感动职员。提高薪酬待遇，增加职员的归属感、荣誉感、成就感、依赖感，把职员的心牢牢抓紧。给职员发展空间和提升机会，使职员时刻精神焕发积极向上，把企业的发展与职工的提升紧密联系在一起。只要职员忠诚度提高了，吃里扒外的职员就减少了。
B.防患未然
企业从招人开始就严格把关，尽量杜绝职业道德差的职员，坚决清除其他企业暗派的职员。制定相关的规章制度来规范职员的行为，对重要岗位的职员要单独签订协议，通过法律的手段来严格规避吃里扒外的行为。建立举报制度，凡被举报吃里扒外的职员，一定根据其“情节”，从快从严处理，以此震慑和预防出现吃里扒外的职员。
C.防微杜渐
一旦发现有吃里扒外的现象出现，就立即采取行动，把其消灭在萌芽状态，最大限度的降低企业的损失。还要经常给职员敲警钟，多讲吃里扒外对企业的严重危害，以及吃里扒外对个人职业发展的严重阻碍，相信只要平时绷紧思想这根弦，吃里扒外的职员就不会出现或者很少！
D.杀鸡骇猴
如果查处有吃里扒外现象，且给企业带来较重损失或损害，就毫不手软坚决打击，在令其赔偿所有损失和缴清罚款之后立马开除，然后通告企业所有职员以儆效尤。而对那些不知悔改且带来严重后果的职员，可通过法律手段直接起诉，使其得到法律的严惩，使其对吃里扒外的行为付出应有的代价，以此威慑所有有不良倾向的职员。
总之，对于吃里扒外的职员，既不要气恼，也不要恐慌，更不要左右为难，只要分清情况对症下药，一般还是能“手到病除”的！
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