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什么是现代酒店营销

资料名称: 什么是现代酒店营销
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资料类别: -> 行业资料 -> 酒店餐饮
语  言: 简体
更新时间: 2009/6/6
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资料介绍:  一、市场营销的概念 市场营销由Marketing 翻译而来,包括两层含义:一是指一种经济行为、一种实践活动,即一个组织以消费者需求为中心,生产适销对路的产品,并且搞好定价、分销和实行有效的促销等一整套经济活动。 二是指一门学科,建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础上的应用学科。 1985 年美国营销协会所下的定义(课本第3页) 通俗定义:在符合社会利益的前提下,以消费者利益为中心,个人和组织通过创造产品和价值并同他人和组织进行交换,以满足需求和欲望的社会和管理过程。 对概念的理解: 1.市场营销是一种企业活动,有目的、有意识的活动 2.满足和引导消费者需求是市场营销活动的出发点和中心 3.分析环境,选择目标市场,开发产品,产品定价、分销、促销和提供服务以及它们之间的协调配合,使营销活动的主要内容 4.实现企业目标是营销活动的目的

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